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HISTOIRE : la sélection |
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Oenologie - 'La Bourgogne' - Héritier Guyot - Histoire Du Vin |
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Gastronomie - Wikipédia
Goûter à l'histoire : les origines de la gastronomie québécoise ; Marc Lafrance, Yvon Desloges; Montréal] : Éditions de la Chenelière, 1989.
Oldcook : Histoire de la cuisine et de la gastronomie en Europe
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