Gastronomies

S'il existe une gastronomie que l'on peut dire « mondiale », au temps du fooding, les habitudes gastronomiques locales, régionales et nationales demeurent assez solidement ...

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Les plats des plus réputés dans la gastronomie slovaque

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Un festin en paroles : Histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'Antiquité à nos jours de Jean-François Revel et Laurent Theis (Broché - 10 mai 2007)

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